第一次咨询该说什么？按这四项讲就够了

第一件：作息

几点睡、几点起，稳不稳定。不用说自己「睡得不好」，说具体时间更有用。

广州这边

广州的茶室一般春前订一次、秋后补一次，茶艺师收样之后要试三泡才定。

茶友的口味偏好偏向哪一类，茶单上会相应多留一两款。进货的批次和价格记在冲泡参数卡里。

同一批茶到货之后先放一周再开汤，头一天的味道不一定是它真正的样子，急着上架容易误判，回头客人拿着茶来找，账就不好算了。

退的时候怎么算

常见的算法是：没消费的部分按原价倒扣，剩下的退给你。也就是送的那部分会收回。

这不是耍赖，是行业里通行的算法。介意的话，办卡前就把它问明白。

真要退，把当初的凭据找出来。凭据齐全的，一般一周内能办完。

卡的余额最好每季度对一次。对得上，心里才踏实。

充之前问清楚能不能开发票。有些店储值只能开收据，报销的时候用不上，等于白充。

别只问最低价。价差不大，条款差很多。

第一顺位：核心内容与验收标准

这是底线。核心内容不全，整件事就没有意义；验收标准不清，项目永远结束不了。这两项不建议压缩。

广州这边

广州的茶室班次分早中两段，茶艺师上岗前先跟三天，手里过够二十泡才算熟。

茶友提过的口味偏好会记在冲泡参数卡上。换人接手的时候，不用再问第二遍。

一天里最忙的往往是下午三点到五点那一段，几桌同时要水，手上的活要按顺序走，先给快喝完的那桌续上。

预约前值得先确认的问题

可以改期吗？

在广州，这一点尤其常被问到。可以。提前说一声就能改，不收费用。临时有事的直接打个电话说明就行。

第一次到店建议留出完整时段，中途赶时间会打乱节奏——这也是广州品茶海选工作室把单场时长定在这个区间的原因。

没预约能直接去吗？

把这一条补全，方便你在预约之前就把预期对齐。工作室是预约制，临时到访不一定有空档。建议先打个电话问一句，有空档我们就能安排。

如果这条不完全适用于你的情况，预约时直接说明即可。茶艺师会按实际场景另给一份安排，不必将就通用流程。

怎么描述自己的口味？

广州品茶海选工作室日常接待里，这是出现频率最高的问题之一。不用术语。回答三个就行：平时喝什么、能不能接受苦、这次想放松还是想学点东西。

茶可以外送吗？

茶叶可以外送，按小份密封包装。茶汤类一般不外送 。 温度和时间都控制不了。

延伸知识：这些细节影响体验

不常被提起但值得知道：通过做毫使茶条进一步紧结，白毫显露，茶叶握在的手中，两手压茶并搓茶团，利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右，时间约10分钟。

基础知识补一条：庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它芽壮叶肥、白毫显露，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。

不常被提起但值得知道：土壤条件的好坏直接影响着茶树生育和茶叶品质。茶树对土壤的适应范围比较广泛，但要茶树生长好，品质优，就要求土层深厚、土壤疏松，含有机质丰富，呈酸性反应，PH值在45，55之间。